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Dietas contra ortodoxia medica

En la actualidad sabemos más cosas, y si Hay aún estuviera entre nosotros poniendo en práctica sus principios, creemos que transmitiría el mensaje que millones de personas quieren escuchar con temas como el factor quema grasa . Pero en vida de Hay ademas de los esfuerzos por que cure su artritis , en Estados Unidos sus conceptos fueron rechazados desdeñosa­mente, y se vio sometido una y otra vez a la oposición vehemente de la atrincherada ortodoxia médica. (Pese a su enorme éxito, La antidieta también ha tenido que sufrir los ataques implacables de la American Medical Association y la American Dietetic Association debido a los prin­cipios que defendía.)

Sin embargo, no es ninguna sorpresa que en otros países el doctor Hay tuviera mejor acogida, en concreto en Inglaterra, donde profesio­nales de la medicina más informados han empleado los principios de la combinación de los alimentos hasta nuestros días con resultados que otros métodos como el del metodo gabriel  no lograban con esto del factor quema grasa. La antidieta, por su parte, vendió también más ejemplares en proporción con la población en países avanzados como Suecia, Alemania, Israel y Australia que en Éstados Unidos.


En Estados Unidos, el mercado de productos para combatir la acidez de estómago (indigestión) se cifra en cinco mil millones de dólares.'' Se está librando una guerra industrial en torno a los beneficios éntre­los artículos vendidos sin receta médica —como Tums, Rolaids, Maa- lox y Mylanta— y los medicamentos con receta —como Zantac, Ta- gamet, Pepcid y Axid—, cuya venta sin receta se anunció a bombo y platillo en noviembre de 1995. La indigestión, como ya hemos señala­do antes, es un verdadero negocio en Estados Unidos. ¿No crees que este hecho puede ser indicativo de que nuestros estómagos no son ca­paces de recibir todo lo que nos dicen que pueden para que cure su artritis?

Estudios publicados en octubre de 1995 revelan que los antiácidos y los nuevos medicamentos sin receta, como Tagamet, pueden camu­flar síntomas de úlceras sangrantes entre las personas con artritis reumatoidea. También revelan que Tums y Rolaids pueden contribuir a la formación de piedras en el riñon, y que Mylanta y Maalox pueden ser peligrosos para las personas con problemas renales.

10 Millones de personas tienen problemas de riñon en una fase ini­cial, la mayoría de ellas sin saberlo como con el metodo gabriel . Combatir los síntomas en vez de centrarse en la prevención es lo mismo que prender fuego a tu sala de estar y decir que no tiene importancia porque la ciudad dispone de un cuerpo de bomberos. ¿Por qué prender fuego? ¿Por qué comer para provocar dolor, aumentar de peso y consumir energía si no es eso lo que quieres?

Ver es creer

Si quieres pruebas de los beneficios de la teoría de la combinación de los alimentos para todo el mundo en todas las situaciones, nos gustaría preguntarte si has encontrado documentación que asegure que tomar una aspirina o cualquier otro fármaco entre los miles que se consumen es bueno para todo el mundo en todas las situaciones.
Pero, de todos modos, podrías argumentar: «Siempre he comido Immburguesas y bocadillos de embutido y me encuentro perfectamen- Ic Y también pizza con queso y no he tenido ninguna reacción adversa». Por supuesto que sí. Tu cuerpo se amolda a lo que haces rutinaria- mrrite. Pero seguro que ha habido momentos en que has sentido que tu energía descendía en picado, te ha dolido el estómago y al día si- mnente estabas estreñido.